柳州妹阿达螺蛳粉，由土生土长的柳州妹阿达2021年7月创立，阿达北京211重点大学本科毕业，原东南亚出境游批发商产品经理，营销总监，副总经理，爱游历各国，爱美食，但还是觉得自己家乡的原汁原味的才是熟悉亲切的味道，只有传统工艺才是好的。本店只卖螺蛳粉，相关配菜和甜品，不经任何改良，每天亲自熬汤4~5小时，花生，腐竹现炸，木耳现炒，米粉，酸笋，酸豆角原材料来自店主家乡柳州。